無菌均質器的生物應用

 無菌均質器廣泛用于動物組織、化妝品的均質處理，特別適合于微生物檢測樣本的制備，樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿的特點。
  無菌均質器的zui大特點是非常適合腫瘤組織，既可得到大量的單細胞，又可對組織細胞實現(xiàn)柔軟的破碎，均質處理可防止脂肪上浮分離，提高乳制品的穩(wěn)定性，改善質地，提高牛乳的消化、吸收程度，對脂肪球、蛋白質和乳的理化特性都有影響。均質后乳中脂肪球直徑變小，數(shù)量增多。未均質時，脂肪球直徑大部分在2.5—5微米，均質后，脂肪球直徑大部分在1.0微米以下。
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